Grüner Veltliner Ried Schnabel Kremstal DAC 2024
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Dieser Grüner Veltliner aus unserem besonderen Kellerweingarten "Ried Schnabel" zeigt die typische Charakteristik des Kremstals mit einer feinen Balance aus Frische, Frucht und Würze. In der Nase entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von reifem Apfel, gelber Birne und zarten Kräuternoten, ergänzt durch eine dezente mineralische Nuance, die den Einfluss der Lössböden widerspiegelt. Am Gaumen überzeugt er mit einer lebendigen Struktur, präziser Säure und einer angenehmen Würze, die von einer leichten Pfeffernote unterstrichen wird. Die grüngelbe Farbe unterstreicht seine jugendliche Frische, während der lange, animierende Abgang das Geschmackserlebnis abrundet
Speiseempfehlung:
Dieser spezielle Grüne Veltliner passt ideal zu traditionellen österreichischen Gerichten wie Wiener Schnitzel oder Backhendl, harmoniert aber auch hervorragend mit Fisch, leichten Vorspeisen oder asiatisch Speisen.